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　　由于文冠果在食用、药用、能源、生态、人文等领域有着广阔的发展前途,被誉为21世纪最具开发潜力的希望树种。

　　文冠果被全球学界封为生命之果,它既是一个古老的树种,又是一项新兴朝阳产业,是乡村振兴的希望产业。

　　文冠果的历史非常悠久,恐龙是非常古老的生物,约1亿4千万年前有了恐龙,恐龙灭绝前即6500万年前有了文冠果,恐龙灭绝6000万年后才有了原始人。

　　文冠果隶属无患子科文冠果属,落叶乔木或灌木,又名文官果、长寿果、天仙果、木瓜、崖木瓜、僧灯毛道等,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国特有的古老物种。文冠果生命长达2000年,具有较强的适应性和抗逆(抗寒、抗旱和抗盐碱)能力。

　　文冠果抗性很强,是荒山绿化的首选树种。文冠果特别耐旱：文冠果树由于根系发达,能充分吸收土壤深层的水分和养分,所以特别耐干旱、耐瘠薄,适合整个北方种植。特别有利于北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种,也是煤矿等复垦区绿化的优良树种,成活率还远高于其它品种,如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种,养护成本也比其他树种便宜。文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙,在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长,是中国特有的一种食用油料树种。文冠果特别耐寒：文冠果树也特别耐寒,在零下41度尚能安全过冬。

　　文冠果全身都是宝,有很高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

　　《本草纲目》载：长寿果称文冠树,又谓文光果、天仙果：性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。

　　中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人们的身体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是很重要的改善脑功能的药物。

　　文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人们的身体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(2.6%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。

　　文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及降三高、减肥等。全力发展文冠果产业,能让大地绿起来,让农民富起来,可破解生态危机、食用油危机,促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。

　　多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,变成全球上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。

　　发展文冠果,功在当代,利在千秋。党和国家相继出台了一系列支持文冠果产业高质量发展的政策文件：

　　《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》2014年4月1日

　　《国家林业局关于贯彻落实国务院办公厅关于加快木本油料产业高质量发展的意见通知》

　　《关于整合和统筹资金支持贫穷的地方油茶核桃等木本油料产业高质量发展的指导意见》2015年11月24日

　　《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》2017年7月18日

　　《国家林业和草原局关于促进林草产业高水平发展的指导意见》2019年2月14日。

　　2020年4月16号,国家林业和草原局颁发的林丰管字【2020】4号文件,国家林业和草原局世行中心(速丰办)关于印发《国家储备林树种目录》(2019年版)的通知,将文冠果纳入了国家储备林目录。

　　2020年11月18日,国家发展改革委、国家林草局、科技部、财政部、自然资源部、农业农村部、人民银行、市场监管总局、银保监会、证监会等十部门发布《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高水平发展的意见》。

　　2021年12月25日至26日,中央农村工作会议在北京召开,会议强调大力扩大大豆和油料生产。

　　12月27日,全国农业农村厅局长会议提出,要攻坚克难扩种大豆油料,同时抓好油菜、花生等油料生产,多油并举、多措并施扩面积、提产量。

　　在2021年的粮食总产量中,玉米占比接近40%,大豆占比仅有2.4%。而大豆由于长期产不足需,对外依存度高,进口慢慢的变成了常态,净进口已有26年历史。大豆进口量也从1995年的100万吨增长到2020年的突破1亿吨,25年时间增加了100倍。目前,中国大豆进口量占全球大豆贸易总量的60%。以2020年为例,大豆进口依存度达到83.7%。本次中央提出扩种大豆和油料生产的背后,其实是中国食用油对外依存度大。在中国的植物油消费中,豆油占50%,其次分别是棕榈油、菜油、花生油、棉油、葵花子油、玉米胚芽油等。然而,它们的对外依存度却截然不同。

　　布瑞克·农产品集购网研究总监林国发对第一财经记者表示,由于压榨大豆为进口转基因大豆,豆油进口依赖超过90%,再加上菜籽也大量进口,综合起来,国内油脂对外依存度接近80%。除了棕榈油,中国的油料及油脂主要从南美和东欧进口,进口来源集中度高。适当降低进口依赖度,提升国内自给率,有利于保证油料供应按照。

　　他说,作为油脂蛋白原料,国内非转基因大豆大多数都用在居民各种日常消费和食品制造业生产。保证国产非转基因大豆生产,能非常容易满足居民消费。从油料角度来看,提高菜籽和花生、葵花子的产量,可以大大降低油脂进口依存度。同时,合理降低饲料的粗蛋白含量,有利于降低油料及蛋白进口需求,以此来降低国内油料进口依存度。然而,从耕地角度,按照当前国内畜牧养殖和食品加工及居民油脂消费,国内耕地种植油料难满足油脂和饲料蛋白需求。

　　马成福分析认为,进口1亿吨大豆若是换成中国自种,要消耗8亿亩土地,而中国的农业耕地红线亿亩,拿出这些土地种大豆是不可能的。我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料亩产量低,抗灾能力弱,产量不稳,经济效益差,进而影响了农民的种植积极性。目前,我国人多地少的矛盾一天比一天突出,全力发展文冠果等木本油料,不但可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。

　　文冠果被老百姓称为一次投入、千年受益的铁杆庄稼。西北文冠果基地的高产文冠果种苗结实早、产量高、效益好,种植次年即可挂果。目前,高产文冠果旱地造林密度一般都会采用2米×3米株行距即亩栽110棵,三年后即使每棵树产籽1公斤,亩产也能达到110公斤;五年后即使每棵树产籽2公斤,亩产也能达到220公斤;十年后即使每棵树产籽5公斤,亩产也可达到550公斤,按每公斤籽20元计算,亩产值达11000元;理想情况下,十年后每棵树可产籽10公斤,亩产达到1100公斤,按每公斤籽20元计算,亩产值达2.2万元。亩产叶子500公斤,按每公斤20元计算,亩产值达1万元。仅籽和叶的每产值就在3.2万元。

　　文冠果还有别的产品,加工附加值更高。果壳略少于籽种,每亩按1000公斤计算,按王力华报道壳苷收率0.35%计算,得壳苷350公斤,将之干燥,扣除水分15%得干渣297.5公斤。壳苷作为生产治疗老年痴呆症的原料药,目前尚无参照价格,若以50元/公斤估算,产值为14875元。

　　按20%的出油率计算,每亩地可产文冠果油220公斤,目前市场400元/公斤,每亩地产油价值88000元。籽种里面有40%的油渣即440公斤,如果在榨油过程中蛋白质未被破坏,此时渣中蛋白含量应在50%,产量为220公斤。渣蛋白作为蛋白口服液原料或作为食品蛋白添加剂,目前也没有参考价格,若以100元/公斤计算,产值为2.2万元。如果壳苷和油渣不以原料出售,而是生产终端产品,其产值可以数倍增长。

　　文冠果最高端的产品是神经酸。文冠果油含有3%左右的神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为脑黄金。神经酸的价格非常昂贵,能达到黄金的3倍。1克黄金按300元计算,1斤(500克)文冠果油含神经酸15克,价值13500元,亩产440斤油可出神经酸值594万元。

　　综上所述,如果种植100万亩文冠果,规模效益将会体现,将会出现产销两旺的势头,亩产值将会达到10万元(未计算神经酸的产值),100万亩的社会综合产值将达到1000亿元。

　　国民口粮安全：文冠果种仁含油66%,可制作高级食用油,种仁含蛋白质30%,含有17种氨基酸,是天然的植物蛋白质资源。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人们的身体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油对健康非常有利：能够提 供前列腺素合成前体;维系正常发育：促进胆固醇降解;预防和治疗动脉粥样硬化;防止皮肤和肾受损。

　　动物口粮安全：因为国民生活水平提升,蛋白质消费习惯转变,对肉蛋奶需求增加,而在畜牧养殖中所需要的饲料,其中饼粕类饲料、粮食类饲料的添加占比达到70%～80%,很大程度上需要依靠国外市场。根据文冠果含有高蛋白、营养均衡的属性,在蛋白质含量和质量上堪与肉蛋奶匹敌,如果国民能够从文冠果中摄入更多蛋白质,就会相应减少肉蛋奶需求,从而减缓对国外大豆、豆粕的进口,而且经由养殖业转化蛋白质的路径,效率显然很低。从提供蛋白质的角度来看,文冠果在国内种植培养面积逐渐推广普及,发展势头非常有潜力。

　　随着我们正常的生活水平的提高,人们的保健意识慢慢地加强,食用不饱和脂肪含量高的木本油料成为人类预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。因此,近年来,城市居民的食用油正在由大豆油、调和油、色拉油向花生油、茶油逐渐向橄榄油和文冠果油转移。发展木本粮油生产还有利于优化食物结构,提高人民的健康水平。优质木本粮油食品,具备极其重大营养价值和保健作用。尤其文冠果是我国北方特有的优良木本食用油料树种,生态社会经济三大效益重大。

　　中国人均油脂消费量未达世界中等水准,仍处于需求刚性增长阶段。随着人口数量和收入水准不断提高,将使中国油脂消费量持续、迅速增加。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

　　文冠果是多产业融合的大产业,是乡村振兴的好产业!发展文冠果产业,绿化北国大地,破解生态危机和食用油危机,保障国家粮油安全,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展,实现中华民族伟大复兴的中国梦!

　　庄稼人不怕不识货,就怕货比货。既然文冠果是一种油料树种,就与胡麻或油菜籽相比,可得出种植文冠果树的十个理由：

　　1、它比胡麻或油菜籽节水、少肥、省工,也就是省钱,五年后的大树即使不浇水少管护,也不会被旱死,而且选用西北文冠果基地的高产文冠果种苗挂果早效益好,远高于其他农作物的收入;

　　2、它比胡麻或油菜籽产量高、价值好,种子可榨油、叶子做茶叶,花可观赏旅游,枝干是中药,十年产值达2万元;

　　3、文冠果生命长达2000年,千年古树依然开花结果,因此种下一片文冠果,就像开了一个绿色银行,将使您享受到取之不尽的财富;

　　4、种子晒干后可库存多年,其食用油是世界上最好的食用油,人人都可食用,永远都不可能滞销;

　　5、等到树长大后,可在林下养鸡,循环产业,可申请《林下经济补贴》项目,另外一只鸡可卖到100-200元;

　　7、可享受苗木补助和生态造林等多项造林补助;第八,可享受国家新一轮的退耕还林政策《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》,每亩林地补助1500元,另外各省还有补贴;

　　8、可享受《国务院办公厅关于加快木本油料产业高质量发展的意见》和《国家林业局关于贯彻落实国务院办公厅关于加快木本油料产业高质量发展的意见通知》中的政策和项目;

　　9、办上林权证后可享受国家贴息贷款政策(即利息由国家出),每亩地可贷1万元,最长可贷30年;

　　10、种植文冠果几百亩或几千亩的单位,可开发文冠果风景旅游区,享受国家旅游局和国家发展改革委等十二部委的《乡村旅游扶贫工程行动方案》项目,吸引大批游客前来度假旅游。同时还可以出售自产的文冠果保健食用油、文冠果茶叶、散养鸡等商品。村民们可以到旅游公司上班,或者自己在家搞农家乐,大家都可以靠辛勤劳动发家致富。

　　文冠果历来存在移栽成活难和千花一果等难题,西北文冠果基地从文冠果的深根性和肉质根这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共22年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。

　　马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和千花一果等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料一线工匠人才库,被业界称为文冠果杂交之父和文冠果产业的拓荒者,还被聘请为宁夏文冠果总顾问。原来兰州市只有一棵300年的文冠果,他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果;原来白银市只有一棵300年的文冠果,他带领白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴起的产业,被评为新农村建设带头人。历经20多年的不懈努力和奋斗,我们培育的文冠果种苗,已经走出了甘肃,扩散到了西北、东北、华北,引种到了四川、江苏等南方地区,我们的高产文冠果正在神州大地处处开花结果。

　　西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,发家振兴乡村,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。

　　文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是发家致富振兴的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。