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  木瓜在我国有着悠长的培养前史和文明根由 ， 《 诗经•国风•卫风 ｝ 就有 “ 投我以木瓜 ， 报之以琼磅 ” 之句 ， 可见早在春秋时期木瓜就被作为礼品送人了 。

  木瓜为蔷薇科木瓜属植物 ， 除木瓜外 ， 该属常见的种类还有皱皮木瓜 、 毛叶木瓜 、 日本木瓜 、 富丽木瓜等 ， 并有许多的园艺杂交种类 。 需求指出的是 ， 木瓜属植物许多种类都有 “ 海棠 ” 的异名或别号 ， 乃至有些文献称之为 “ 贴梗海棠属 ” 或 “ 木瓜海棠属 ” ， 因而这类植物又称 “ 木瓜属海棠 ” 。

  木瓜 (Chaenomeles sinensis) 别号海棠 、 木瓜海棠 、木李 、 棋楂 ， 日本称花梨 ” 。 落叶灌木或小乔木 ， 高5~10 米 ， 树皮成片状掉落 。 叶片椭圆卵形或椭圆长圆形 ， 边际有刺芒状尖利锯齿 。 花单生于叶腋 ， 花梗短粗 ， 花淡粉赤色或深粉赤色 。 果实长椭圆形 ， 长10~15 厘米 ， 暗黄色 ， 有芳香气味 。 花期 4 月 ， 果熟期 9~10 月 。

  木瓜春季繁花满枝 ， 秋果金黄 ， 芳香浓郁 ， 可培养于院子 、 路旁边 、 草坪 、 楼侧等处 ， 也可盆栽欣赏或制造盆景 。 此外 ， 木瓜的果实坚固易于寄存 ， 可作为一再用品陈设于案头 、 茶几 ， 满室芳香 ， 经久不散 。 除供欣赏外 ， 果实可入药 ， 有顺气 、 祛痰 、 解酒 、 止痢的作用 ；泡在酒中制成药酒 ， 有很好的活血壮筋成效 。 其果实味涩质硬 ， 不宜直接生食(图 1-2)

  维护木瓜原产喜温暖湿润和阳光足够的环境 ， 耐冰冷 ， 不耐阴 ， 对土质要求不严 ， 但在土层深沉 、 疏松肥美 、 排水杰出的沙质土壤中成长较好 ， 栽植地址可选择避风向阳处 。 每年的秋季落叶后至春季萌发前移栽 ， 栽种时要施足基肥 。 今后每年的 2~3 月开沟施一次肥 ，以给开花坐果供给足够的营养 。 冬天对植株进行一次修剪 ， 剪去弱枝 、 徒长枝 、 穿插枝 、 枯枝 ， 以加强树冠内部的通风透光 ， 有利于来年的成长 。

  繁衍可在春季进行耕种 。 关于优秀的种类也可用木瓜实生苗或苹果属的植株作砧木进行嫁接 ， 也可用抒插 、 压条等办法繁衍 。

  皱皮木瓜 ( Chaenomeles speciosa) 别号贴梗海棠 、铁脚海棠 、 贴梗木瓜 、 木瓜海棠 、 木瓜 、 楙 。 落叶灌木 ， 株高 2 米 ， 单叶互生 ， 叶片卵圆形至椭圆形或长椭圆形 ， 先端急尖 ， 稀圆钝 ， 基部楔形 ， 边际有锐齿 。 花3~5 朵簇生于二年生枝条上 ， 花梗粗大健壮 ， 花鲜赤色 ， 少数淡赤色或白色 。 花期 3~4 月 ， 稍先于叶或花叶同放 。梨果球形或卵球形 ， 9~10 月成熟后黄色或黄绿色 ，有芳香 。

  皱皮木瓜花样鲜艳 ， 合适丛植于草坪一角 、 路途两旁的绿化带以及树丛边际 ， 池畔 ， 花坛 ， 院子墙隅 ， 也可与山石 、 劲松 、 翠竹配小景 ， 做花篱培养 ， 盆栽欣赏或制造盆景作用也很好 。

  皱皮木瓜以安徽宣城所产最为闻名 ， 《 本草纲目 》记载 ： “ 木瓜处处有之 ， 而宣城者最佳 ” ， 有 “ 宣木瓜 ”之称 。 其果实富含 19 种氨基酸 、 18 种矿藏微量元素以及许多维生素 C 等 ， 具有平肝和胃 、 祛风去湿 、 活血通络 、 滋脾益肺等成效 ， 并可加工成各种食物和饮料等（ 图 3-4 ）。

  维护皱皮木瓜习性健旺 ， 喜温暖湿润和阳光足够的环境 ， 耐冰冷 。 对土壤要求不严 ， 但在肥美疏松 、土层深沉 、 排水杰出的土壤中成长更好 。 可植于阳光足够的高燥处 ， 积水的低洼处不宜培养 。 每年秋季落叶后或春季萌发前进行一次修剪 ， 剪除堆叠枝 、 穿插枝 、 病虫枝 、 弱枝 、 徒长枝 ， 以添加树冠内部的通风透光 。 将隔年已开过花的老枝顶部短截 ， 仅留枝条基部 25 ~ 30 厘米 ， 以会集营养 ， 多发花枝 。

  繁衍可用耕种 、 分株 、 抨插 、 压条等办法 ， 关于一些优秀种类还可用嫁接的办法繁衍 。

  毛叶木瓜 （ Chaenomeles cathayensis ） 别号木瓜海棠 、木瓜 、 毛木瓜 、 光皮木瓜 。 落叶灌木至小乔木 ， 株高2~6 米 。 叶片比贴梗海棠大 ， 椭圆形 、 披针形至倒卵披针形 ， 先端急尖或渐尖 ， 边际有细芒状锯齿 ， 上半部有时会构成重锯齿 ， 下半部锯齿较疏 ， 乃至全缘 ， 叶被有褐色柔毛 。 花先于叶敞开 ， 2~3 朵聚生于二年生枝条上,花梗短粗或近于无梗 ， 花萼筒状 ， 花瓣淡赤色或白色,有些园艺种则为鲜赤色 ， 像蜀红木瓜海棠 。 梨果卵球形或圆柱形 ， 先端有凸起 ， 黄色有红晕 ， 味芳香 。 花期 3~5 月 , 果期 9~10 月 。

  毛叶木瓜原产我国的甘肃 、 陕西 、 江西 、 湖北 、 湖南 、 四川 、 云南 、 贵州 、 广西等省 （ 区 ） ， 欣赏价值与皱皮木瓜根本相同 。 果实入药有解酒 、 去痰 、 顺气 、止痢之效 。

  毛叶木瓜的习性与皱皮木瓜近似 ， 办理与繁衍可参阅皱皮木瓜 。 但其耐寒性较差 ， 培养中应留意防寒防冻（ 图 5-6 ） 。

  日本木瓜 （ Chaenomeles japonica ） 别号日本海棠 、倭海棠 、 和圆子 、 日本贴梗海棠 。 落叶簇生小灌木 ， 株高约 1 米 ， 枝条广开 ， 有细刺 。 小枝圆形 ， 粗糙 ， 幼时被有绒毛 ， 紫赤色 ， 二年枝黑褐色 ， 具鳞斑 。 叶片倒卵形 、 匙形至宽卵形 ， 先端圆钝 ， 稀急尖 ， 边际有圆钝锯齿 。 花 3~5 朵簇生 ， 短梗或近于无梗 ， 花萼筒状 ， 花瓣橙赤色至赤色 。 首要花期 3~4 月 ， 夏秋时节也有少数的花朵敞开 。 梨果近球形 ， 直径 2~3 厘米 ， 10 月成熟后呈黄色 ， 有芳香 。

  日本木瓜有斑叶 、 平卧 （ 爬地 ） 、 白花等变种 。 其园艺种 ’ 长命梅 ’ 植株低矮 ， 节间短 ， 花赤色或白色 ，合适盆栽或制造盆景 （ 图 7-8 ）。

  日本木瓜原产日本 ， 习性与皱皮木瓜海棠近似 。 其维护办理与繁衍可参阅皱皮木瓜 。

  华 丽 木瓜 （ Chaenomeles X superba ） 别号傲大贴梗海棠 。 园艺种类 。 落叶灌木 ， 丛生 ， 高约 1.5 米 ， 具枝刺 ； 叶卵圆形至长圆形 ， 边际尖锯齿或钝锯齿 。 花单生或 3~5 朵簇生于前 1 年生叶丛枝顶或多年生枝叶腋处 ，花先叶敞开或花叶一起敞开 ； 单花具花瓣 5 枚或 15~ 25枚 ， 白色或深赤色 。 乃至同一株 、 同一枝 、 同一簇 、 同一朵花能一起开出深红 、 粉红 、 纯白以及白色花中加以红线 、 红瓣 、 红边等复色 。 花期极长 ， 有些种类可从 3月中下旬连续开到 11 月初的初冬天节 。 果实球状 ， 黄色 。 常见的种类有大富有 （ 富有红宝 、 国际一号 、沂州红 ） 富丽木瓜 、 长命冠 （ 红宝石 ） 富丽木瓜 、长命乐富丽木瓜 、 银长命 （ 绿宝石 ） 富丽木瓜 、东瀛锦 （ 猩红与金黄 ） 富丽木瓜等 （ 图 9-10 ） 。