春天的山野田园间,百家争鸣。但是,有些花朵避开了春日盛筵,挑选在百花凋零时风韵盛放。桂花、秋海棠、菊花、芦花……这些秋花增添了一抹多彩的秋色。“秋花不比春花早,开到秋花也是春。”从秋花最终的盛放中,“开”出了异样的精彩。
“秋花之香者,莫能如桂。树乃月中之树,香亦天上之香也。”李渔在《闲情偶寄》中,就曾盛赞桂花树及桂花的香气。李清照又用“昏暗轻黄体性柔”“情疏迹远只香留”这两句词,将桂花的香味和形状尽现。
古往今来,人们一直对发出亦浓亦淡香气的桂花偏心有加。我国是桂花的原产地,在秦岭和淮河以南的许多山区都有野生桂花。我国桂花培养前史悠远持久,有文字记载的前史就可以追溯到2500年前。公元前3世纪就有关于桂花的文字记载,在《山海经》中就记载:“西南三百八十里,曰皋涂之山……其上多桂木。”
从汉代到魏晋南北朝时期,桂花一直是贵重花卉和贡品。西汉刘歆的《西京杂记》中就描绘了桂花的培养,公元前111年,汉武帝在上林苑中兴修扶荔宫,广植奇花异木,其中有桂数十株。其时栽种的植物,如甘蕉、指甲花、龙眼、荔枝等,大多枯死,而桂树有幸存活。
唐宋今后,桂花被大范围的运用在庭园培养赏识。桂花因“桂”与“贵”字谐音,也被赋予了新的意义,一般成双成对地培养在一同,取“两桂当庭”的夸姣涵义。民间传统文化中,桂花被视作有尊贵品质的傲花。南宋时,爱国名相李纲尤喜桂花,他曾为自己的书斋起名“桂斋”。后来,清代名臣林则徐在福州重修李纲祠,特意在祠旁也建了一个“桂斋”,表达自己有着与李纲相同的爱国决计。
直到今日,广西桂林、湖北咸宁、浙江杭州、江苏南京和姑苏,以及上海依然是国内的桂花培养中心,植桂赏桂为广阔人士喜欢。
秋海棠也是开于秋天的花朵,有红白两色,红花粉艳,白花清丽。自古以来,海棠便是老少皆宜的名花,素有“花中神仙”“花贵妃”之称,常与玉兰、牡丹、桂花般配植,构成“玉棠富有”的意境。
在陈旧的传说里,海棠常被称为“秋海棠”,因多了一个“秋”字,增添了许多感伤。南宋时,唐琬曾在与陆游别离时以秋海棠相赠,借言自己此时“断肠”。但现代的海棠却是一个“大家族”。海棠有许多闻名的赏识植物,如西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠,又称“海棠四品”。海棠的果实,有的可观,有的可食。
比方西府海棠,是蔷薇科苹果属植物。苹果属的海棠,在古书上叫柰。早在南朝梁武帝时期成书的《千字文》里就有“果珍李柰,菜重芥姜”。古人觉得李子和柰子在生果中好像芥末和姜在厨房里相同重要。也有的当地,把沙果、花红和李子叫柰。由于这几样生果是苹果属里的小苹果。它们的果实都可生食,酸甜口味,可做果酱和蜜饯。
垂丝海棠,果如珠玑,又像枝丫间缀满的小铃铛。贴梗海棠也叫皱皮木瓜,往往是药用品种,药用最佳的产自宣城,名曰“宣木瓜”。木瓜海棠的品种多达百余种,有的以观果为主,有的以花制胜。
海棠花的艳丽一点也不输给鼎鼎大名的樱花,海棠给人的第一印象来源于它们的果实。在超市货架上,偶然能看到似山楂却无鲜红外套的小果子,便是海棠果。海棠品种许多,能习惯多变的气候和土壤条件,这是大多数苹果品种做不到的。园艺学家常经过嫁接将这两者组合起来,就能在全国各地栽种好吃的苹果。
芦苇是禾本科芦苇属水生植物。我国人知道和运用芦苇有7000年的前史。古人名之曰“蒹葭”。《诗经》中那句闻名的“蒹葭苍苍,白露为霜”,就阐明“蒹葭”已演变为我国文化头绪中不可或缺的胜景。
在江南有些当地,芦花又被称为“秋雪”。晚秋时节,苍茫飘扬的芦花,宛如雪景。杭州西溪有一个秋雪庵,民国诗人郁达夫去杭州玩耍时特地去此处,由于那里有一大片芦苇花。晚唐诗人翁洮的诗句“有花皆吐雪,无韵不含风”,道出了风中芦花与雪之间的奇特相关。
“自古逢秋悲寂寥”,芦苇常常成为离愁别绪的代名词,被人们写进思乡送行的诗词里。送行友人,李白诗云:“送君别有八月秋,飒飒芦花复益愁。”流浪在外时,白居易吟道:“苦竹林边芦苇丛,停舟一望思无量。”随风飘摇的芦花,天然生成自带了这个时节的漂荡感。
芦苇既没有花的美貌,也没有树的挺立,是天然界不太起眼的植物,却“撑”起了一片秋色。除了一种异样的美,芦苇还有许多实用价值。苇秆可作造纸和人造丝、人造棉质料,也能供织造席、帘等用;芦苇尚嫩时还可作为优秀饲料,芦根能清胃火、退高烧、治咳嗽,是专门祛除肺热的“太医”。《本草纲目》记载它能“解诸百毒”,《本草图经》记载它“煮浓汁服,主鱼蟹之毒”。
“野生的草,水生的花,在我国的诗词绘画中应运而生,浩渺无边。”在难道看来,芦苇择水而生,人水相依,这正是天然与人类的一同寻求。
一入秋天,不得已提的还有秋菊。其实,“菊花”的称号来源于古人对花期的知道。“菊”的古字是“鞠”,意为“尽头”,也便是说,一旦菊花凋零,意味着来到寒冬时节,再也没有花的开放。
菊花原产于我国,已有3000多年的培养前史,菊花自身的价值也在不断被发掘。前期的菊花主要被用于农业生产,所谓“鞠荣而树麦时之急也”,意思是古人将野菊的花期作为培养冬小麦的农作指示。之后,菊花逐步进入人们的日子之中。菊花进入我国人的日子,并不是从花盆栽种开端的,它们开端的日子任务是做药和当菜。屈原的诗中所说“夕餐秋菊之落英”,其实是把菊花花瓣吃下去了;陶渊明的“采菊东篱下”,也有很大的可能性不是将菊花放在花瓶里赏识,而是用作食材。
两汉时,菊花的饮食和药用价值愈加受重视,《西京杂记》中便有关于菊花酒的酿造办法。自魏晋开端,人们对菊花的知道有所改变,逐渐从“用菊”转为“赏菊”。到了宋代,“菊花会”“赛菊会”等活动风行全国。别的,男人簪花在宋代之前就已盛行,如唐代杜牧等人在九月爬山归来时就个个在头上插满菊花,“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归”。
《礼记》中云:“季秋之月,鞠有黄华。”这也阐明菊花是秋月开花,其时都是野生种,花是黄色的。到现在菊花有数千品种,不只品种十分之多,色彩也各异,装点了晚秋的现象。作为我国的传统名花,菊花还与梅、兰、竹一同,被赋予“四君子”的美称。梅花傲雪争春,兰花馨雅超凡,青竹独守时令,菊花气韵高尚。唐代孟浩然诗云“待到重阳日,还来就菊花”,展示了我国人在重阳节赏菊的风俗。在古代神话传说中,菊花还被赋予吉利、长命的意义。